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使用一次性餐盒需要注意的问题

来源: 环保饭盒 发布时间: 12-28 点击量: 2078

有的家庭不愿自己炒菜,习惯去餐馆点菜,然后打包带回家食用。将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中的,是最危险的盒饭。

如果去餐馆买盒饭带走,建议你让服务员先将菜肴盛在瓷盘或碗里,过个5~10分钟之后,再装入餐盒,这样能大大减少有害成分从餐盒中溶出。即使没有时间多等,经过盘、碗转换,也还能使菜肴温度下降,从而减少有害物质的溶出。

 

另外,在使用一次性餐盒还要注意下列问题:不要用一次性餐盒长时间存放食物,特别是油、水较多的;不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物,除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的;少用一次性餐盒冲泡食物,如麦片粥、速溶汤等;不要将一次性餐盒盛装菜肴的菜汁用来泡饭、冲汤。