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一次性餐盒打包有学问

来源: 环保饭盒 发布时间: 12-28 点击量: 1086

在前面的章节我们给大家介绍了一次性餐盒的常见材质,并且有告诉大家哪几种材质比较环保,安全,以及是否可以放到微波炉加热等知识。在这一节将给大家介绍一下关于剩菜剩饭打包里面的学问。

需要根据食物选择打包盒吗?

因为食物温度一般不会太高,所以通常并不需要特别根据食物来选择打包盒。

但是,一些油脂含量高的食物,如果需要高温加热的话,最好不要直接用打包盒装着加热。

由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它们的溶出,虽然不一定有害,但也不是什么好事。

建议最好不要盛装油脂多的食物,比如毛血旺、水煮肉片这类油多的食物,就不要把汤水中的油脂都装到打包盒里了。

打包的饭菜多长时间内要进冰箱呢?

打包回家的饭菜,当然是要放进冰箱冷藏保存。

不过,多长时间内放冰箱比较好呢?基本原则是能快则快。

因为打包的饭菜经过多人食用、暴露在空气中,很容易有各种细菌增殖,所以最好马上放冰箱冷藏。

总之能尽快放冰箱就尽快放冰箱,不要拖泥带水,而且下次一定要再次充分加热熟透,才能放心食用。